Plat
| Catégorie | Objet civil domestique |
|---|---|
| Sous catégorie | Récipient pour le service et la consommation des aliments |
| Pluriel | Plats |
| Canada | |
| England | |
| Description | Récipient servant à présenter les aliments, de structure identique à celle de l'assiette mais de dimensions supérieures à celle-ci.Le plat peut comporter deux anses latérales symétriques et faire partie de séries de grandeurs décroissantes.Il peut être accompagné d'un couvre-plat. Indiquer dans le champ PDEN la forme du plat : plat à l'italienne (plat cardinal), plat composé, etc., ou sa destination : plat à ragoût, plat à poisson, etc.Le plat peut être assorti à des assiettes et constituer un service : l'indiquer dans le champ PDEN.Pour le plat à asperges, mentionner la présence d'un berceau à asperges dans le champ DESC. Plat à l'italienne, plat composé, plat-égouttoir, plat à ragoût, plat à venaison, plat à asperges, plat à gâteau, plat à poisson, plat à rôti, plat-réchaud |
| Voir aussi | Assiette, couvre-plat |
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