Assiette
| Catégorie | Objet civil domestique |
|---|---|
| Sous catégorie | Récipient pour le service et la consommation des aliments |
| Pluriel | Assiettes |
| Canada | |
| England | |
| Description | Récipient individuel plat, en matériaux variés, le plus souvent circulaire, composé d'un bassin constitué par le fond entouré d'un talus (la descente) généralement bordé par un marli, couronne horizontale ou oblique à contours variés et profil droit ou galbé. Les assiettes peuvent être désignées par leur forme : assiette plate, assiette calotte, assiette à coquillages, etc., leur destination : assiette à dessert, assiette à rôti, etc., leur décor : assiette de baptême, assiette patronymique, etc.; indiquer ces termes dans le champ PDEN et compléter éventuellement dans le champ APPL.Suivant leur forme ou leur destination, elles constituent différents services : les mentionner dans le champ PDEN. Assiette plate, assiette creuse, assiette à dessert, assiette calotte, assiette à l'italienne, assiette à compartiments, assiette à artichaut, assiette à asperges, assiette à coquillages, assiette à oeufs, assiette à rôti, assiette à salade, assiette-réchaud, assiette à bouillie, assiette de baptême, assiette patronymique, assiette d'accordailles |
| Voir aussi | Plat |
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